Une charcuterie maison de qualité exceptionnelle
Vous trouverez chez votre charcuterie de Craon, des produits charcutiers de qualité élaborés maison, sans additifs ni conservateurs : jambon blanc, pâtés variés, rillettes, saucisses... Hormis les produits secs de salaison, tout est préparé dans notre laboratoire, à l'ancienne, selon la tradition charcutière artisanale. Contactez-nous pour tout renseignement sur nos produits, ou encore pour passer une commande ou demander un devis traiteur, nous vous répondrons sans délai.
Un savoir-faire de charcutier plusieurs fois primé
Le savoir-faire charcutier d'A & S s'est vu plusieurs fois primé sur des concours nationaux, une reconnaissance qui fait notre fierté. Nous la devons à nos méthodes de travail et à la grande qualité de nos matières premières, notamment les porcs élevés aux graines de lin, issus d'élevages locaux.
Hormis les produits secs, qui nécessitent beaucoup de temps et des équipements particuliers, tous nos produits sont faits maison, à l'ancienne, selon la tradition de nos ainés :
- Jambon blanc,
- Jambon à l’os
- Pâtés variés
- Rillettes
- Saucisson à l’ail,
- Boudin blanc et boudin noir
- Spécialités locales
- ...
Consultez les avis sur notre charcuterie, nos clients sont unanimes pour saluer la qualité de nos produits. Retrouvez aussi toute l'information sur notre service traiteur.
Stérilisation de verrines
Nous procédons nous-mêmes à la stérilisation de nos verrines de pâté, rillettes, tripes et autres préparations artisanales. C'est pourquoi nous pouvons proposer ce service aux moyennes et grandes surfaces situées autour de Craon, Château-Gontier, Laval et Segré-en-Anjou. Vous retrouverez également ces verrines stérilisées dans nos produits à la vente et nos paniers garnis !